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Vous y trouverez auprès de la SOCIÉTÉ NOUVELLE DES ETABLISSEMENTS JEAN MAZIERE à Allassac, des charcuteries fabriquées artisanalement par des artisans qualifiés. Ces derniers choisissent les plus belles viandes et les meilleurs ingrédients afin d'honorer les recettes traditionnelles. Les spécialités de l'enseigne couvrent également la distribution en gros de viande de porc et de salaison. Elle assure aussi une excellente qualité de service de traiteur.