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Votre abattoir et bouverie multi-espèces, Groupement des Usagers de l'Abattoir d'Ussel, G.U.A.U en Corrèze (19), vous présente son savoir-faire ainsi que les cycles de travail. Plusieurs métiers sont présent tels que le bouvier, opérateur de mise à mort, opérateur d’éviscération, Peseur/classification afin de vous assurer et de vous garantir une viande de qualité. Pour plus de renseignements ou prise de rendez-vous, contactez-nous au 05.55.72.17.77 ou via le formulaire en ligne.