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Basé à Saint-Barthélémy-de-vals, l'établissement LE GALAURIA s'est adjugé la notoriété de restaurant de cuisine traditionnelle de premier choix recommandé aux passionnés de gastronomie. Son chef élabore savamment le meilleur des grands classiques de la cuisine traditionnelle tout en suggérant aux inconditionnels de son bar, de nombreuses et délicieuses recettes de tapas à consommer dans un cadre accueillant, convivial et chaleureux.