Les röstis aux algues, une recette de pomme de terre originale et savoureuse

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Une recette de pomme de terre originale : les röstis aux algues : Cette recette simple qui ne demande que 15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson est proposée sur le site dédié à La Noirmoutier, la pomme de terre primeur emblématique de l’île, découvrez là ainsi que beaucoup d’autres recettes sur http://www.lanoirmoutier.com. Les röstis aux algues ne demandent qu’un nombre limité d’ingrédients, tous ordinaires en dehors du wakamé (algues). Fromage râpé, pommes de terre, poivre, sel et un peu d’huile suffiront à réaliser cette recette qui ne manquera pas d’étonner vos convives. L’opération la plus longue consiste à préparer les pommes de terre que l’on épluchera et que l’on râpera. Il n’y a plus ensuite qu’à mélanger les ingrédients dans un saladier, à former les röstis dans la paume de la main et à faire frire des deux côtés à la poêle. Bon appétit !

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