Formulation du goût

Evidence Aromatic aide les industriels de l'agroalimentaire à définir le profil aromatique de leurs produits grâce à l'outil Commun'évidence, un kit qui permet de mettre des référents physiques derrière des termes que l’on emploie pour décrire un gout, un arôme et une texture, une sensation.

Evidence Aromatic est aussi un organisme de formation à destination des entreprises qui souhaitent se familiariser avec la formulation du goût.